Karedok. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations. Kamu dapat Menghidangkan Karedok dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.
Bahan-bahannya yaitu Karedok
- Kamu siapkan dari Kacang tanah.
- Kamu bisa dari Bawang putih.
- Kamu bisa dari Garam.
- Kamu siapkan dari Cabai rawit (sesuai selera).
- Kamu siapkan dari jawa.
- Kamu siapkan dari Air matang.
- Kamu bisa dari Gula jawa.
- Kamu dapat dari Mentimun.
- Kamu bisa dari Kacang panjang.
- Kamu bisa dari Daun kol.
It is very similar to gado-gado, except all the vegetables are raw, while most of gado-gado vegetables. Is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It's one of the Sundanese signature dish. This Indonesian salad is very easy and super healthy! #salad #saladcontest Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad.
Karedok langkah-langkah
- Goreng kacang tanah sampai matang. Ulek kacang bersama bawang putih, cabai dan garam..
- Tambahkan gula jawa, saya sisit supaya lebih mudah mengulek. Asam diberi air 6-7sdm, bisa disesuaikan dengan selera tingkat kekentalan. Lalu koreksi rasanya. Jika lebih suka manis bisa tambah porsi gula jawanya..
- Cuci mentimun lalu iris tipis. Kacang panjang buang ujungnya, cuci lalu potong tipis. Daun kol dicuci lalu potong tipis. Untuk daun kemangi saya petik tanpa batang..
- Campur semua sayuran menjadi satu. Tuang bumbu yang sudah diulek dan aduk merata..
This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be. Australian Gourmet Traveller recipe for Karedok. Deze karedok salade zit zo vol vezels en anti-oxidanten en is er bovendien een waar je je vingers bij op eet. Door de salade gaan onder andere rauwe boontjes, aubergine en kool.
EmoticonEmoticon