Resep: Yummy Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalian dapat Menghidangkan Nasi Tutug Oncom dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya adalah Nasi Tutug Oncom

1. Kamu siapkan dari oncom.
2. Kamu siapkan dari nasi.
3. Kamu dapat dari kencur.
4. Kamu dapat dari jahe.
5. Kamu bisa dari cabe rawit.
6. Kamu siapkan dari bawang merah.
7. Kamu bisa dari bawang putih.

Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.

Nasi Tutug Oncom langkah-langkah

1. Haluskan oncom, bisa pake ulekan..
2. Masak oncom tanpa minyak (sangray), aduk rata hingga kering dan warnanya kecoklatan..
3. Ulek semua bumbu hingga halus..
4. Tumis bumbu hingga harum..
5. Masukan oncom yang sudah disangray tadi..
6. Setelah kering (warna coklat kehitam-hitaman) masukan nasi dan aduk hingga merata. Koreksi rasa..
7. Tutug oncom siap disajikan! Paling enak dimakan sama gorengan dan sambal terasi. Selamat mencoba!.

Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya. Setelah acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang.