Oncom Goreng Cabe Rawit. Lumatkan oncom dengan sendok hingga halus. Secara aku jarang sekali ketemu bahan Oncom ini. Baru merasakan Oncom segar itu ya kemaren ketika di kirimi ponakan..
Makanan ini terbuat dari bahan oncom panggang yang dicampur dengan cabe rawit. Selain memiliki rasa yang gurih, sambal oncom ini juga sangt mudah dibuat sehingga banyak orang yang memang sengaja membuatnya untuk dijadikan sebagai lauk. Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Kalian dapat Mempersiapkan Oncom Goreng Cabe Rawit dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkahnya. Begini metode masaknya.
Bahan-bahannya yaitu Oncom Goreng Cabe Rawit
- Kamu dapat dari Oncom Item, potong 6 Bagian.
- Kamu bisa dari Tepung Serbaguna Bakwan.
- Kamu siapkan dari Daun Bawang, iris tipis.
- Kamu dapat dari Cabai Rawit Jabon / Cabe Rawit Hijau.
- Kamu bisa dari Air.
- Kamu siapkan dari Minyak Goreng.
Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat.
Oncom Goreng Cabe Rawit instruksinya
- Siapkan bahan-bahan, lalu potong oncom menjadi 6 bagian..
- Larutkan Tepung Serbaguna dengan air secukupnya. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata..
- Masukkan potongan oncom kedalam adonan lalu goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
- Goreng Oncom Cabe Rawit pun siap disajikan. Selamat mencoba..
Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah bersama cabai dan dijadikan sambal. Tumbuk kasar oncom Cara Membuat Nasi Tutug Oncom : Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan oncom goreng, uleg kasar.
EmoticonEmoticon