Resep: Lezatos Nasi liwet teri (ricecooker)

Nasi liwet teri (ricecooker). Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker.

Saya diberi teri medan asli dari Medan. Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tidak ketinggalan Sambal Teri Medan nya. Anda dapat Menghidangkan Nasi liwet teri (ricecooker) dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya adalah Nasi liwet teri (ricecooker)

1. Kamu dapat dari beras.
2. Kamu dapat dari Santan kara.
3. Kamu dapat dari teri (sudah d rendam).
4. Kamu bisa dari 5 siung bawang merah (iris).
5. Kamu bisa dari bawang putih (iris).
6. Kamu siapkan dari daun salam.
7. Kamu dapat dari daun jeruk.
8. Kamu bisa dari serai (geprek).
9. Kamu siapkan dari Cabe merah/cabe rawit (sesuai selera) (iris).
10. Kamu siapkan dari Air.
11. Kamu dapat dari Minyak goreng.
12. Kamu siapkan dari royco ayam.

Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan. Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Tetapi resep saya ini saya menambahkan sedikit santan. Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat.

Nasi liwet teri (ricecooker) langkah-langkah

1. Cuci bersih beras.
2. Siapkan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk, cabai.. tumis sampai harum.
3. Setelah itu masuk kan semua bumbu yg sudah d tumis di atas beras yg sudah d cuci bersih.
4. Tambah kan air seruas jari (sama kaya masak nasi biasa).
5. Tambahkan santan, kaldu ayam.. aduk2... lalu masak d rice cooker.. jgn lupa d pijit tombol masak nya 😆.

Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Masukkan teri goreng.tumis sbentar,kmudian masukkan tumisan tadi kedalam beras yg sdh dicuci bersih. Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya.