Bagaimana Memasak Kekinian Nasi Liwet

Nasi Liwet. Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.

Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Anda dapat Mempersiapkan Nasi Liwet dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya ialah Nasi Liwet

1. Kamu siapkan dari beras.
2. Kamu bisa dari ikan teri.
3. Kamu siapkan dari cabe merah besar.
4. Kamu bisa dari serai.
5. Kamu dapat dari daun salam.
6. Kamu bisa dari bawang merah.
7. Kamu bisa dari bawang putih.
8. Kamu siapkan dari air.
9. Kamu siapkan dari garam.
10. Kamu bisa dari gula.
11. Kamu siapkan dari kaldu bubuk.

Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Nasi Liwet instruksinya

1. Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah besar.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, serai yang sudah digeprek, dan daun salam. Tumis hingga harum kemudian masukkan ikan teri. Tumis sebentar lalu angkat.
4. Cuci bersih beras kemudian masukkan bumbu tumis, tambahkan air sesuai takaran yang diinginkan. Beri garam, gula, dan kaldu. Tes rasa. Jika sudah pas, busa hidupnya rice cooker di mode 'cook'.

Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini. Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah.