Bagaimana Memasak Kekinian Rengginang bumbu terasi

Rengginang bumbu terasi. Lihat juga resep Rengginang nasi sisa enak lainnya. Rengginang dapat digoreng tanpa diberi bumbu maupun rasa seperti asin atau manis. Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, kerang lorjuk atau terasi seperti rengginang yang saya buat kali ini.

Buktinya makanan yang satu ini masih bertahan hingga sekarang. Anda yang ingin menyantap rengginang saat ini bisa membelinya dalam keadaan matang atau mentah. Tetapi kalau kepingin sendiri, ada resep rengginang terasi udang yang bisa dicoba. dapat Mempersiapkan Rengginang bumbu terasi dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Rengginang bumbu terasi

1. Kamu bisa 1 kg dari beras ketan putih.
2. Kamu bisa 1 bonggol dari bawang putih.
3. Kamu dapat 3 bks dari terasi ABC.
4. Kamu siapkan 1 SDM dari ketumbar.
5. Kamu bisa 1 SDM dari Garam atau secukup sesuai selera.
6. Kamu siapkan dari Micin (bisa di skip).
7. Kamu dapat 50 ml dari air panas.

Rengginang merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan dengan rasa gurih dan asin. Selain hidangan kue kering yang manis dan beraneka bentuk untuk lebaran tak lengkap rasanya jika tak turut serta hidangkan rengginang untuk para tamu. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah.

Rengginang bumbu terasi langkah-langkah

1. Cuci beras ketan,rendam semalaman.
2. Setelah di rendam kukus beras selama 10 menit. Selama merebus kita ulek bumbu bawang putih,terasi,dan ketumbar di kasih garam dan micin. Setelah di ulek campur bumbu halus dengan air panas..
3. Setelah setengah matang angkat ketan simpan di baskom campur dengan air yang sudah di kasih bumbu. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit. Setelah itu kukus kembali selama 25 menit. Ketan siap di cetak. Bentuk bulat bulat. Setelab selesai Jemur 1 s/d 3 hari gimana cuaca..
4. Selamat mencoba😊😊😊.

Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi. Nasi tersebut biasanya adalah nasi sisa kemarin yang tidak dimakan. Jadi sebelum basi, nasi tersebut diolah menjadi rengginang agar bisa dimakan kembali. Dalam proses pembuatannya, rengginang biasanya digoreng tanpa menggunakan bumbu masakan apapun. Cara Membuat Kue Rengginang Terasi Renyah - Kue rengginang adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia.