Resep: Kekinian Pepes Oncom Kemangi Pedas

Pepes Oncom Kemangi Pedas. Source : Aniza Yulistia Punya oncom, di goreng atau ditepungin udah, di bikin nasi tutug oncom juga udah, pas banget nih punya daun pisang dirumah sisa bikin lontong, dan pas banget lagi, ada kemangi di tk sayur, akhirnya dibikin pepes aja, untuk bahannya aku sesuaikan dengan stok oncomnya 😁 Pepes Oncom Daun Kemangi Source : Aniza Yulistia Punya oncom, di goreng atau ditepungin udah, di bikin nasi tutug oncom juga udah, pas banget nih punya daun pisang dirumah sisa bikin lontong, dan pas banget lagi, ada kemangi di tk sayur, akhirnya dibikin pepes aja, untuk bahannya aku sesuaikan dengan stok oncomnya 😁 Panaskan panci kukusan dahulu, barulah masukkan pepes ke dalamnya. Bakar di atas wajan teflon sampai daunnya mengering, sajikan pepes oncom bersama nasi hangat. Itulah cara membuat dan resep pepes oncom pedas yang nikmat.

Hampir mirip seperti tempe, bedanya hanya saja oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan kemudian diberi campuran ragi. Makanan hasil fermentasi ini akan semakin nikmat saat diolah bersamaan dengan cabai dan dijadikan sebagai sambal pelengkap. Berikut ini adalah resep lengkap cara membuatnya. dapat Menghidangkan Pepes Oncom Kemangi Pedas dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Pepes Oncom Kemangi Pedas

1. Kamu bisa dari oncom.
2. Kamu bisa dari daun kemangi.
3. Kamu dapat dari daun pisang.
4. Kamu bisa dari tusuk gigi.
5. Kamu dapat dari Bumbu ulek :.
6. Kamu dapat dari bawang merah.
7. Kamu siapkan dari bawang putih.
8. Kamu siapkan dari kencur.
9. Kamu bisa dari cabe rawit merah (sesuai selera).
10. Kamu dapat dari garam, penyedap dan gula merah.
11. Kamu bisa dari Minyak untuk menumis.

Lalu masukkan oncom yg sdh halus ke dlm tumisan kemudian beri air.biarkan mendidih.jika kurang bs tambah air lagi.beri gula garam kaldu jamur.sampai air habis tapi tdk kering sekali. Pilih oncom yang teksturnya kenyal, tidak kering, berwarna merah-orange, dan jamurnya tidak menghitam. Lihat juga resep Sayur oncom sawi ijo enak lainnya. Cara membuat pepes tahu kemangi jamur enak pedas ini sangat sederhana.

Pepes Oncom Kemangi Pedas langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan. Tumis bumbu ulek hingga wangi.
2. Penyet2 oncom, lalu masukan kedalam tumisan bumbu. Aduk aduk hingga merata dengan bumbu. Masak sebentar dan Koreksi rasa.
3. Matikan kompor. Tambahkan daun kemangi. Aduk lagi.
4. Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang (yg telah digarang diatas kompor, supaya gampang dilipat). Beri beberapa sendok oncom, lalu gulung, lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Biar lebih rapih saya gunting bagian ujung daun pisangnya.
5. Kukus selama 15-20 menit. Lalu garang diatas teflon sampai daunnya agak kering.
6. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Selamat menikmati.

Cukup campurkan semua bahan diatas, dan bungkus dengan daun pisang. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. … Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam.