Donat menul tanpa ulen. Cari resep donat tanpa ulen,ktmu resep mba fitri. Selain itu, bisa juga karena tidak telaten mengadoni dough donatnya. Tapi sekarang, ada donat tanpa ulen yang gampang dibuat.
Goreng diminyak banyak dengan api kecil. Resep donat tanpa ulen / Foto: dok. detikFood/ Yudha Maulana. Donat yang baru viral ini memang harus dicoba, mudah membuatnya. Anda dapat Mempersiapkan Donat menul tanpa ulen dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Begini metode masaknya.
Bahan-bahannya yaitu Donat menul tanpa ulen
- Kamu dapat 250 gram dari tepung terigu pro tinggi (cakra).
- Kamu dapat 2 butir dari kuning telur.
- Kamu siapkan 1/2 sdt dari ragi instan (fermipan).
- Kamu bisa 2 sdm dari susu bubuk.
- Kamu bisa 1 sdm dari mentega.
- Kamu bisa 1/4 sdt dari baking powder.
- Kamu dapat 3 sdm dari gula halus.
- Kamu siapkan 1/4 sdt dari garam.
- Kamu siapkan 20 sdm dari air hangat.
Donat Yunani ini beda dengan donat pada umumnya, chrunchy diluar chewy di dalam jadi beda banget dengan donat yang menul dan lembut ya. Donat ini juga tidak manis sehingga harus ada topping biar manis. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk.
Donat menul tanpa ulen instruksinya
- Pertama kita coba mengaktifkan ragi dengan cara masukan ragi di tambah 1sdm gula larutkan dg 20sdm air hangat,jgn trlu panas krn bisa mematikan si ragi,bila sudah tunggu smp 5menit smp berbuih atau berbusa,bila berbusa brti ragi siap di pakai.
- Selanjut nya siapkan tepung terigu,gula halus,susu bubuk,baking powder aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan masukan ragi yg sudah di aktifkan tdi.
- Uleni dengan perlahan saja adonan hingga tercampur rata,apabila sudah tercampur rata masukan mentega dan garam lalu uleni kembali.
- Bila di rasa adonan belum kalis itu tidak apa² krn memang proses nya tanpa ulen,,langsung proofing saja diamkan dan tutup adonan hingga mengembang 2x lipat selama krg lebih 1jam trgantung suhu ruangan masing².
- Bila adonan sudah mengembang kempiskan adonan lalu bentuk sesuai keinginan dan proofing lg selama 15-30menit donat siap di goreng..beri topping sesuai selera ya bunda..selamat mencoba.
Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Menul Menul Lihat juga resep Donat pandan mixer enak lainnya. Hai semua.😍😍😍 Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.
EmoticonEmoticon