Resep: Lezatos Rengginang Singkong khas Purworejo

Rengginang Singkong khas Purworejo. Makanan kering Purworejo ini bernama Rengginang.. Kue khas Purworejo dibuat dari tepung ketan kemudian diisi dengan kacang yang ditambahkan dengan potongan gula.. Selanjutnya ada makanan ringan yang menjadi idola masyarakat Purworejo.

Buah tangan berupa makanan yang menarik untuk Anda bawa pulang. Daerah ini berada diantara Kabupaten Magelang dan Kabupaten Kebumen. Lagi-lagi resep dari mamaku di kampung Purworejo ya bund. dapat Menghidangkan Rengginang Singkong khas Purworejo dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Rengginang Singkong khas Purworejo

1. Kamu dapat 1 kg dari Singkong / Ubi Kayu.
2. Kamu dapat 8 siung dari Bawang putih (haluskan).
3. Kamu dapat Secukupnya dari Garam.
4. Kamu bisa Secukupnya dari Kaldu bubuk.
5. Kamu dapat Secukupnya dari Minyak untuk menggoreng.

Purworejo adalah salah satu kabupaten yang berlokasi di Jawa Tengah. Dapat dikatakan bahwa tempat tersebut bertentangan dengan Yogyakarta. Meskipun bertentangan, ternyata Purworejo memiliki ciri khas kuliner yang berbeda dari daerah lain. Kuliner khas Purworejo ternyata lezat dan sayang.

Rengginang Singkong khas Purworejo langkah-langkah

1. Kupas kulit singkong, lalu cuci bersih..
2. Singkong yang sudah dicuci tadi, kemudian parut..
3. Lalu masukkan dalam baskom untuk diambil acinya. Proses pengambilan aci ini dilakukan berulang kali supaya mendapatkan air aci yang banyak..
4. Biarkan air aci tersebut untuk diendapkan selama kira-kira 3 jam. kalau sudah mengendap, pisahkan endapan aci dan buang airnya..
5. Aci didapat dari mengendapkan tadi, kemudian dicampur dengan parutan ubi/ singkong, lalu jemur selama 1 hari..
6. Campurkan dengan bawang putih, garam,.
7. Cetak rengginang, kemudian kukus rengginang tersebut. Setelah dikukus jemur rengginang tersebut sampai kering dibawah sinar matahari langsung..
8. Kalau sudah benar-benar kering, bisa digoreng ya bund..

Slorot ini adalah kue khas dari Purworejo dengan menggunakan bahan dasar berupa tepung beras serta gula merah. Penyajiannya clorot dibungkus dengan menggunakan daun kelapa muda atau lebih dikenal dengan nama janur yang kemudian digulung seperti terompet. COM - Purworejo adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Ibu kota berada di kota Purworejo. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Wonosobo dan Kabupaten Magelang di utara, Kabupaten Kulon Progo (Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta di timur), Samudra Hindia di selatan, serta Kabupaten Kebumen di sebelah barat.