Rengginang Terasi (Tips Menggoreng). Gunakan minyak banyak dan panas untuk menggoreng rengginang. Siram-siram rengginang dengan minyak selama digoreng supaya ketan mekar. Ketan yang tidak mekar sempurna, akan keras jadinya.
Siram-siram rengginang selama digoreng supaya ketan menjadi mekar. Ketan yang tidak mekar sempurna, jadinya akan keras. Setelah matang, lalu tiriskan renggginang di atas peniris. dapat Membuat Rengginang Terasi (Tips Menggoreng) dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkahnya. Begini metode masaknya.
Bahan-bahannya yaitu Rengginang Terasi (Tips Menggoreng)
- Kamu bisa 1 bungkus dari rengginang rasa terasi (30 pcs).
- Kamu dapat dari Minyak goreng.
Kalau sudah tiris, berdirikan rengginang di atas kertas. Menggoreng Rengginang Gunakan minyak banyak dan panas untuk menggoreng rengginang. Siram-siram rengginang dengan minyak selama digoreng supaya ketan mekar. Ketan yang tidak mekar sempurna, akan keras jadinya.
Rengginang Terasi (Tips Menggoreng) langkah-langkah
- Jemur rengginang diterik matahari selama ± 1 jam..
- Tunggu hingga dingin ya mom's..
- Tuangkan minyak ke wajan. Tunggu hingga minyak benar-benar panas..
- Ini nih mom's tipsnya: saat menggoreng pastikan sudah mengecilkan kompornya ya. Ketika rengginang sudah setengah merekah, pinggirkan ke tepi wajan. Tunggu hingga beberapa detik (kira-kira 8-10 detik)..
- Apabila sudah, masukkan lagi ke minyak. Balik sebentar, kira-kira tiga detik. Angkat deh..
- Rengginang renyah, super kriuk dan gurih siap disantap..
Jika sudah matang, jangan langsung masukkan rengginang ke dalam toples. Tiriskan dulu di atas peniris sampai minyaknya habis. Jakarta - Rengginang merupakan salah satu camilan tradisional. Kue rngginang biasanya lebih dikenal dengan nama kerupuk rengginang. Kue ini memiliki rasa yang khas tersendiri terutama dari aroma terasi yang terdapat pada makanan ini.
EmoticonEmoticon