Resep: Enak Nasi Liwet

Nasi Liwet. Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.

Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Netizen dapat Mempersiapkan Nasi Liwet dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Nasi Liwet

1. Kamu dapat dari Beras.
2. Kamu dapat dari Daun Jeruk.
3. Kamu siapkan dari Daun Salam.
4. Kamu dapat dari Serai / Sereh.
5. Kamu siapkan dari Bawang merah yang besar.
6. Kamu siapkan dari Bawang Putih yang sedang.
7. Kamu siapkan dari Royco ayam / Kaldu Bubuk.
8. Kamu siapkan dari garam.
9. Kamu bisa dari Minyak Goreng.
10. Kamu siapkan dari Air.

Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Nasi Liwet instruksinya

1. Pertama siapkan semua bahan lalu cuci bersih beras dan jangan lupa bawang dan daun jeruk, salam dan serehnya di cuci bersih..
2. Iris bawang putih dan merahnya, lalu masukan beras, bawang merah dan putih kedalam panci rice cooker. Jangan lupa geprek serehnya dan remas daun jeruk juga daun salamnya agar keluar wanginya..
3. Masukan air sebiasanya kalian memasak nasi (kalo saya setengah ruas karna takutnya terlalu pulen).
4. Masukan minyak, royco dan garam jangan lupa di aduk, cicipi airnya jika kurang asin tambahkan lagi garam. Masukan ke rice cooker jangan lupa tekan tombolnya lalu tunggu sampai matang😁.
5. Jadi dehh, jangan lupa nasi nya di aduk agar di bawahnya tidak kering, dan kipas kipas agar uap yang ada di dalam semua keluar..
6. Lalu sajikan dengan lauk yang sudah kalian masak. Saya bikin ayam goreng dan sambal matah plus nasi liwetnya jadi makin mantap😁👍.

Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.