507.Kue Bugis Mandi.
Anda dapat Membuat 507.Kue Bugis Mandi dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkahnya. Begini metode masaknya.
Bahan-bahannya adalah 507.Kue Bugis Mandi
- Kamu dapat dari Bahan Kulit:.
- Kamu siapkan 150 gram dari Tepung ketan.
- Kamu siapkan 1 sdm dari tepung beras.
- Kamu dapat 50 gram dari kentang rebus,haluskan.
- Kamu siapkan 125 ml dari air santan.
- Kamu dapat 1/4 gram dari garam.
- Kamu dapat dari Pewarna hijau,ungu dan pink.
- Kamu bisa dari Unti kelapa.
- Kamu siapkan 125 gram dari Kelapa parut.
- Kamu dapat 50 gram dari Gula merah.
- Kamu siapkan 1/2 sdm dari Gula pasir.
- Kamu siapkan 25 ml dari air.
- Kamu siapkan Sejumput dari garam.
- Kamu siapkan dari Daun pandan.
- Kamu dapat dari Kuah santan :.
- Kamu bisa 250 ml dari santan.
- Kamu siapkan 1 sdm dari tepung beras.
- Kamu dapat 1 sdm dari gula pasir.
- Kamu dapat 1/4 sdt dari garam.
- Kamu bisa dari Daun pandan.
507.Kue Bugis Mandi instruksinya
- Unti kelapa: siapkan teflon masukan irisan gula merah,gula pasir,garam,daun pandan dan air...biarkan gula larut kemudian masukan parutan kelapa...aduk2 dan masak hingga air menyusut.angkat..
- Kulit bugis:campur semua bahan kulit ke dlm baskom,ulen hingga kalis..kemudian bagi mjd bbrp bagian beri warna.
- Ambil sedikit adonan pipihkan beri unti kemudian bulatkan..lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan kukusan beri alas daun pisang yg sdh dioles dgn minyak.masukan bulatan kue bugis tadi...kemudian kukus selama 15 menit atau hingga matang..
- Sishkan.untuk kuah santanya campur semua bahan kemudian masak hinggal kuah mengental.angkat.
- Sajikan kue bugis dgn kuah santan..
EmoticonEmoticon