Nasi Tutug Rengginang Simple. Dan makanan ini selalu dibuatin nenek waktu masih SD. Jadi cemilan yg mengenyangkan. 😅 Kualitas Rengginang mempengaruhi rasa, soalnya ada Rengginang yg hambar dan ada yg gurih. Dan makanan ini selalu dibuatin nenek waktu masih SD.
The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. Lihat juga resep Rengginang Nasi enak lainnya. Dan makanan ini selalu dibuatin nenek waktu masih SD. Netizen dapat Mempersiapkan Nasi Tutug Rengginang Simple dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.
Bahan-bahannya yaitu Nasi Tutug Rengginang Simple
- Kamu dapat 3 centong nasi dari hangat.
- Kamu dapat 2 bh dari rengginang.
- Kamu bisa 1/2 ruas dari kencur (1 ruas juga OK).
- Kamu dapat 1/2 sdt dari garam atau sesuai selera.
- Kamu dapat 2 bh dari cabe rawit (opsional) atau sesuai selera.
NASI putih diaduk oncom tumbuk bakar menjadi ciri khas nasi tutug oncom. Cita rasanya lezat dengan aroma kencur mendominasi bumbu lain seperti bawang dan garam. Kuliner ini dikenal dengan nama nasi tutug oncom. Penggunaan istilah tutug berasal dari bahasa Sunda yang artinya tumbuk.
Nasi Tutug Rengginang Simple langkah-langkah
- Uleg kencur, cabai rawit, dan garam sampe halus. Masukkan rengginang dan uleg bersama sampe rata..
- Siapkan nasi hangat, masukkan ulekan rengginang kedalam nasi, aduk sampe rata. (nasi harus anget ya biar bumbu ulek dan rengginangnya nempel kayak perangko).
- Setelah rata, buat kepalan nasi dengan ukuran bebas. Saya buat jadi 4 porsi. Gunakan sarung tangan plastik biar tangannya ga panas kena ulekan cabai..
- Selesai. Mau dicemil langsung bisa, atau dengan teman lauk lainnya juga okeh. 👌.
Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan. Bahan pelengkap: - kemangi - lalap - sambel - ikan asin - lauk. Cara membuat: Tutug oncom atau biasa disingkat T.
EmoticonEmoticon