Resep: Yummy Puding Supiyeum

Puding Supiyeum. Dapat banyak peuyeum dari temen, Alhamdulillah. lagsung dpt ide buat puding saja. Kmdn cari bahannya yg ada dirumah saja. Ya sudah lah pake gula merah saja.

Bingung mau kasih nama apa, karna sebernanya ini adalah adonan donat tape yg dulu pernah sy share. Sy tambahkan maglam rasa kopi mocha dan dipanggang. Jadilah seperti roti boy tanpa topping. Kalian dapat Memasak Puding Supiyeum dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya adalah Puding Supiyeum

1. Kamu bisa 1 liter dari susu murni.
2. Kamu bisa 30 gram dari susu bubuk, larutkan dgn 300 cc air panas, dinginkan.
3. Kamu dapat 20 gram dari RAP atau custard powder, larutkan dengan 250 cc air.
4. Kamu bisa 250 gram dari gula aren.
5. Kamu siapkan 2 bks dari agar-agar plain.
6. Kamu dapat 2 sachet dari kopi instan larutkan dgn 100 cc air mendidih, dinginkan.
7. Kamu siapkan 1/4 sdm dari margarin.
8. Kamu bisa Sejimpit dari garam.
9. Kamu bisa 250 gram dari peuyeum sampeu (tape singkong), potong kotak kecil2.
10. Kamu bisa secukupnya dari Kismis.

Ini rotinya lembut banget dan aromanya sangat menggoda.

Puding Supiyeum instruksinya

1. Masukkan dalam panci : garam, agar2, gula aren, larutan kopi, larutan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan cairan susu murni. Jerang sebentar diatas api sambil diaduk aduk hingga gula hancur, angkat, saring cairan agar2 tersebut..
2. Setelah disaring, jerang lagi diatas api sedang aduk terus sampai mendidih..
3. Lalu masukkan larutan RAP atau larutan custard, aduk rata, hingga terlihat mengental dan meletup, tetap aduk2, masukkan margarin, aduk rata. Lalu angkat dari atas api..
4. Tuang kedalam loyang yg sudah dibasahi sebanyak setengah loyang, biarkan sebentar, setelah terlihat atasnya sedikit membeku taburi dengan peuyeum sampeu (tape singkong) lalu siram dengan sisa adonan agar2 hingga penuh. (catatan : sambil menunggu lapisan pertama agak beku, sisa adonan agar2 dpt dipanaskan dengan api yg sangat kecil sambil diaduk).. Lalu pada puding yg didalam loyang tadi ditaburi peuyeum sampeu atau tape singkong dan kismis... Dinginkan...
5. Supiyeum = SUsu koPI peuYEUM...