Opak mie. Lihat juga resep Opak : Bumbu Sate Padang enak lainnya. Lebih terkenal dengan nama kerupuk kuah sate 🤭. Jajanan legendaris sedari kecill 😂 Opak mie.
Kerupuk Opak (Karupuak Singkong) Iseng"kepengen kerupuk Opak/kecimpring tanya "di pasar ada ngak tempat marut singgkong rupanya tempat marut singkong sama dg di tempat parut kelapa,jadi semangat untuk bikin kerupuk lansung. Buanyaak; Lebih terkenal dengan nama kerupuk kuah sate 🤭. Jajanan legendaris sedari kecill 😂 Dapoer VHA. Netizen dapat Mempersiapkan Opak mie dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkahnya. Beginilah cara masaknya.
Bahan-bahannya ialah Opak mie
- Kamu siapkan dari Bahan kuah :.
- Kamu bisa 4 bh dari Cabe.
- Kamu dapat 1 ruas jari dari Jahe dan kunyit.
- Kamu bisa 3 siung dari Bawang putih.
- Kamu dapat 5 buah dari Bawang merah.
- Kamu dapat dari Daun bawang di iris2.
- Kamu dapat dari Daun seledri di iris2.
- Kamu dapat 1 btg dari Daun jeruk,salam dan jahe.
- Kamu siapkan 8 sdm dari Tepung terigu.
- Kamu bisa 1 ltr dari Air.
- Kamu bisa dari Garam,penyedap rasa.
- Kamu dapat dari Bahan mie hun.
- Kamu bisa dari Mie hun di rendam sampai lunak.
- Kamu dapat 3 siung dari Bawang putih.
- Kamu siapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
- Kamu siapkan dari Bawang merah diiris.
- Kamu bisa dari Daun bawang dan seledri diiris.
- Kamu bisa 2 ikat dari Kerupuk ubi.
Assalammualaikum pecinta keripik, nah disini saya mau nulis resep keripik pedas manis, keripiknya sih boleh apa saja ya, saya sih pakai keripik opak yang mini, kata kawan kawan sih keripik opak. Saya. jajanan opak bumbu sate padang di pinggir jalan stadion ya 😍😍😍😍😍 Opak adalah makanan tradisional Sunda, berbentuk bulat gepeng, terbuat dari beras ketan. Cara pengolahannya didiang di atas bara api (bukan digoreng). Seperti namanya, mie ini mempunyai beberapa warna seperti warna pelangi lho.
Opak mie langkah-langkah
- Campur / larutkan terigu dengan air.
- Haluskan cabe,kunyit,jahe,dan bawang putih.
- Tumis bawang merah sampai harum.masukan bumbu halus dan daun2.masak hingga harum.
- Masukan terigu yg sudah dilaurkan dengan air tadi.aduk terus sampai mendidih dan mengental.koreksi rasa.
- Bahan kuah sudah jadi.
- Bahan mie.rendam mie sampai lunak.
- Haluskan kunyit dan bawang putih.
- Tumis bawang.masukan bumbu halus,kemudian masuka mie.
- Aduk sampai masak.koreksi rasa.
- Goreng kerupuk ubi.
- Penyajian nya.oles kerupuk dengan kuah sate,beri mie diatas nya.siap dimakan.
Hijau, kuning, putih, dan merah, Jangan takut karena, semua warna ini menggunakan beberapa pewarna dari sayuran lho. Ada banyak varian yang bisa kamu pilih termasuk perpaduannya dengan bakso. Opak Ketan Asin; Opak Ketan Manis atau orang Sunda Sering menyebutnya dengan sebutan Opak Bereum; Opak Singkong atau orang Sunda sendiri menyebutnya Opak. Bisa menggunakan bamboo, rolling pin atau dengan gilingan mie. Setelah itu adonan ditata di atas wadah dan dikeringkan.
EmoticonEmoticon