Resep: Kekinian Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kamu dapat Membuat Nasi tutug oncom dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Nasi tutug oncom

1. Kamu bisa dari nasi putih.
2. Kamu dapat dari oncom.
3. Kamu siapkan dari Bumbu halus.
4. Kamu siapkan dari bawang merah.
5. Kamu siapkan dari bawang putih.
6. Kamu dapat dari kencur.
7. Kamu dapat dari terasi.
8. Kamu bisa dari cabe merah keriting.

Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.

Nasi tutug oncom instruksinya

1. Potong2 oncom bakar sampe kehangus2n atau sampe mencium harum oncom sambil menunggu oncom di bakar haluskan bahan bumbunya.
2. Setelah bumbu halus masukkan oncom yg sdh dibakar td dlm sambalnya uleg ratakan goreng oncom dg bumbunya dlm wajan tanpa minyak goreng setelah disangrai bumbu dg oncomnya masukkan nasi putihnya aduk2 ratakan.
3. Test rasa kmdn angkat sajikan dg lauk pelengkapnya.

Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya. Setelah acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang.