Resep: Kekinian Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalian dapat Membuat Nasi tutug oncom dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya ialah Nasi tutug oncom

1. Kamu siapkan dari oncom.
2. Kamu bisa dari bawang merah.
3. Kamu dapat dari bawang putih.
4. Kamu siapkan dari garam.
5. Kamu bisa dari kaldu jamur.
6. Kamu bisa dari kecap manis.
7. Kamu dapat dari Semangkok kemangi.
8. Kamu siapkan dari air.
9. Kamu bisa dari Minyak untuk menumis.

Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.

Nasi tutug oncom langkah-langkah

1. Hancurkan oncom kemudian iris duo bawang dan cabe dan siangi kemangi.
2. Tumis duo bawang sampai harum, setelah itu masukkan cabe.
3. Masukkan oncom kecap garam dan kaldu jamur kemudian tambahkan air. Saya menggunakan cup seperti pada gambar.
4. Aduk semua bahan agar merata. Biarkan sampai airnya menyusut. Kemudian masukkan daun kemangi lalu aduk merata sebentar saja.
5. Tutug oncom siap di jadikan pendamping nasi. Siapkan nasi hangat kemudian campurkan dengan tutug oncom dan sajikan dengan pelengkap.

Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya. Setelah acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang.