Tumis genjer tauco. Kembang Genjer selalu enak kalau dibuat tumis pedas, apalagi kalau pakai Tauco. Karena genjernya cuma seikat kecil mana cuma diambil bunganya saja, saya tambahkan kacang panjang. Jadi semangkuk tumis pedas genjer yang menggugah selera dan bikin nafsu makan nambah.
Tambahkan tauco, gula merah, dan air. Selanjutnya tambahkan ebi yang sudah disangrai tadi. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu. Anda dapat Memasak Tumis genjer tauco dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkahnya. Beginilah cara masaknya.
Bahan-bahannya yaitu Tumis genjer tauco
- Kamu bisa dari genjer.
- Kamu siapkan dari tauco.
- Kamu dapat dari garam,gula.
- Kamu dapat dari bawang merah.
- Kamu bisa dari bawang putih.
- Kamu bisa dari bawang bombay.
- Kamu siapkan dari cabai merah(buang biji).
- Kamu siapkan dari cabai hijau.
Masukan tauco, taburkan gula, dan garam secukupnya. Hidangan jadul ini sering disajikan di rumah almarhum mamah mertua dulu. Kemudian saya ketemua lagi saat disuguhkan aneka masakan khas Betawi di sebuah rumah makan. Rasanya nikmat dan berasa lagi nostalgia gitu!
Tumis genjer tauco langkah-langkah
- Potong,cuci bersih genjer,tiriskan..
- Siapkan air dalam panci,panaskan tambahkan garam. Masukkan genjer,rebus sampai genjer layu. Angkat dan tiriskan..
- Rajang bumbu bawang merah,bawang putih,bawang bombay,cabai merah+hijau. Tumis.
- Masukkan tauco,tumis sampai harum. Masukkan genjer. Masak sebentar..
- Angkat dan sajikan. Siap dhidangkan.😋.
Resep Tumis Genjer Tauco Pedas. kangen bgt dah makan pake ini, masak ini buat nemenin makan nasi tutug oncom, lagi ga pengen makan pake lalapan mentah. Resep Tumis Genjer Tauco ini praktis dimasak di rumah untuk menu makan siangmu. (Foto: MAHI) Sesekali memasak tumis genjer, yuk! Genjer merupakan tumbuhan rawa yang sering dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Mungkin genjer tidak sepopuler bayam atau kangkung, bahkan sayuran hijau ini identik dengan rasa pahit. Kembang Genjer selalu enak kalau dibuat tumis pedas, apalagi kalau pakai Tauco.
EmoticonEmoticon