Resep: Sempurna Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kamu dapat Menghidangkan Nasi Tutug Oncom dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya adalah Nasi Tutug Oncom

1. Kamu siapkan dari Oncom.
2. Kamu siapkan dari Nasi Putih.
3. Kamu siapkan dari Bumbu Halus.
4. Kamu dapat dari bawang putih.
5. Kamu bisa dari Bawang merah.
6. Kamu dapat dari cabe rawit.
7. Kamu siapkan dari cabe keriting.
8. Kamu bisa dari kencur.
9. Kamu dapat dari Pelengkap.
10. Kamu dapat dari Garam.
11. Kamu dapat dari Gula.
12. Kamu dapat dari Kaldu bubuk.
13. Kamu siapkan dari Daun kemangi.
14. Kamu dapat dari Garam.

Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.

Nasi Tutug Oncom instruksinya

1. Panggang oncom setengah matang, kemudian haluskan sisihkan..
2. Haluskan bumubu halus, saya disini pakai cabe rawit ya mons. Tumis bumbu sampai harum, masukan oncom yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan, garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang..
3. Masukan daun kemangi, oseng² sebentar. Angkat.
4. Ambil nasi yang masih hangat, campurkan oncom, tutug sebentar sampai rata. Nasi turug oncom siap di santap 😀.

Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya. Setelah acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang.