Bagaimana Mempersiapkan Lezat Rengginang terasi pedas sedang

Rengginang terasi pedas sedang. Lihat juga resep Rengginang terasi pedas sedang enak lainnya. Rengginang terasi pedas sedang Mencoba membuat sendiri ini resep dari ibu. Lihat juga resep Rengginang Gurih (Terasi, Bawang Putih, Kaldu Jamur) enak lainnya.

Orang-orang jawa menyebut jajanan ini sebagai kerupuk rengginang. Rengginang merupakan makanan yang enak dalam jenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Setelah satu sisi kering, balik rengginang agar kering merata. Kamu dapat Menghidangkan Rengginang terasi pedas sedang dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya adalah Rengginang terasi pedas sedang

1. Kamu siapkan 1,5 liter dari beras ketan putih.
2. Kamu siapkan 2 SDM dari garam.
3. Kamu siapkan 2 SDM dari terasi.
4. Kamu dapat 2 bungkus dari bon cabe ebi.
5. Kamu siapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
6. Kamu bisa 5 siung dari bawang putih.
7. Kamu siapkan 1 buah dari santan instan.

Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Cara Membuat Rengginang Terasi Renyah ©Wikimedia Commons/Taman Renyah. Cara Membuat Kue Rengginang Terasi Renyah - Kue rengginang adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Kue rngginang biasanya lebih dikenal dengan nama kerupuk rengginang.

Rengginang terasi pedas sedang langkah-langkah

1. Bersihkan beras ketan hingga besih.
2. Siapkan langseng yang bagian bawahnya telah diberi air dan kain saringan untuk mengukus beras ketannya.
3. Kukus kurang lebih 20 menit.
4. Blender bawang putih,terasi garam dan cabe rawit dan bon cabe ebi.
5. Panaskan 2 gelas air tambahkan bumbu yang telah halus masukan santan instan aduk hingga mendidih.
6. Angkat beras ketan yang telah dikukus masukan dalam wadah dan tuangkan sedikit demi sedikit air bumbu terasinya.
7. Setelah bumbunya merata kukus kembali hingga 20 menit.
8. Angkat dan cetak sesuai ukuran yang diinginkan.
9. Tarus di atas "nyiru" dan jemur diterik matahari kalau panasnya baik 2 hari langsung siap digoreng.
10. Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang.

Kue ini memiliki rasa yang khas tersendiri terutama dari aroma terasi yang terdapat pada makanan ini. Jemur ketan yang telah dipipihkan tadi di bawah sinar matahari sampai kering merata. Perbedaan antara intip goreng dan rengginang hanyalah pada ukurannya. Rengginang adalah cemilan sejenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan atau beras biasa yang dimasak, dicetak dan dikeringkan di bawah terik matahari. Nih, bagi ibu-ibu yang belum tahu bagaimana cara membuat rengginang yang renyah dan gurih bisa melihat resepnya di bawah ini.