Resep: Sempurna Gado-gado Khas Betawi

Gado-gado Khas Betawi. Hingga saat ini gado-gado sudah identik sebagai kuliner khas Betawi. Hal ini dibuktikan dengan lagu berjudul "Gado-gado Betawi". Lagu yang dinyanyikan oleh Ivo Nilakreshna ini bercerita tentang gado-gado.

Yuk, coba buat sendiri di rumah. Salad asli Indonesia ini berasal dari Jawa yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan bawang goreng dapat menambah kenikmatan. Kalian dapat Membuat Gado-gado Khas Betawi dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya ialah Gado-gado Khas Betawi

1. Kamu dapat dari Sayuran:.
2. Kamu siapkan dari labu siam.
3. Kamu siapkan dari kentang.
4. Kamu bisa dari timun.
5. Kamu dapat dari kacang panjang.
6. Kamu dapat dari kol.
7. Kamu siapkan dari kangkung.
8. Kamu bisa dari Isian lain: 3 tempe goreng dan 3 tahu goreng.
9. Kamu dapat dari Bumbu kacang:.
10. Kamu dapat dari kacang tanah campur kacang mete.
11. Kamu siapkan dari bawang putih.
12. Kamu bisa dari cabe rawit merah (tdk pedas).
13. Kamu bisa dari terasi bulet.
14. Kamu bisa dari gula merah.
15. Kamu dapat dari Asam jawa, rendam air panas.
16. Kamu bisa dari jeruk limo/ secukupnya lemon.
17. Kamu dapat dari Bahan lain:.
18. Kamu siapkan dari garam, lada, kaldu jamur.
19. Kamu siapkan dari air panas.
20. Kamu dapat dari minyak untuk menggoreng.

Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera. Resep Gado Gado - Gado-gado yang tampilannya mirip lotek ini merupakan salah satu salad asli Indonesia yang berasal dari Jawa. Terbuat dari aneka sayuran rebus yang kemudian disiram bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan ini sungguh menggugah selera. Gado-gado dikenal sebagai salah satu warisan kuliner suku Betawi.

Gado-gado Khas Betawi instruksinya

1. Siapkan seluruh bahan.. cuci bersih sayuran, potong2 sesuai selera, lalu kukus sayuran kecuali timun.. Tips. Saya kukus kentang dan labu dulu setengah matang, baru masukin kacang panjang, kol dan kangkung (karna sayuran ini cepat matang). Sudah matang sisihkan.
2. Disisi lain goreng secara bergantian kacang tanah, kacang mete, terasi, dan bawang putih (ini sya goreng bentar aja). Kemudian mulai proses menghaluskan bumbu kacang...
3. Menghaluskan bisa pake blender dan ulekan.. saya menggunakan keduanya, jadi kacangnya saya blender dulu, baru diulek bersamaan bahan lain.. Tips. urutan ulek saya: pertama garam, terasi, bawang, rawit, diulek halus. Lalu masukkan kacang2an, gula merah, diulek lagi.. beri air asam dan air panas.. Cicipi apakah sudah sesuai yang diinginkan, terakhir beri perasan jeruk limo/lemon.. Nb. Diawal saya ulek, tapi karna cape ga halus2 saya blender ulang semua hehe.
4. Voilaa jadi deh, sajikan isian dan bumbu kacang, bisa di siram atau digodok langsung ya.. saya godok langsung diulekan.. Gado gado level enak bgt jadi deh 👍🏻.

Suku Betawi merupakan sebutan penduduk asli kota Jakarta. Gado-gado khas Betawi terdiri dari berbagai macam sayuran. Kalau Anda berkunjung ke Jakarta, mudah sekali menjumpai para pedagang gado-gado ini. Resep Cara Membuat Gado Gado Khas Betawi Mudah - Mendapat pujian mengenai hasil masakan anda merupakan sebuah kebanggan tersendiri. Untuk mendapatkan hal itu tentunya bukan sesuatu yang mudah untuk dikerjakan, dan dibutuhkan referensi Info Resep Masakan Indonesia yang tepat.