Resep: Kekinian Tumis Genjer tauco

Tumis Genjer tauco. Kembang Genjer selalu enak kalau dibuat tumis pedas, apalagi kalau pakai Tauco. Karena genjernya cuma seikat kecil mana cuma diambil bunganya saja, saya tambahkan kacang panjang. Jadi semangkuk tumis pedas genjer yang menggugah selera dan bikin nafsu makan nambah.

Tambahkan tauco, gula merah, dan air. Selanjutnya tambahkan ebi yang sudah disangrai tadi. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu. Anda dapat Memasak Tumis Genjer tauco dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya ialah Tumis Genjer tauco

1. Kamu dapat dari kembang genjer.
2. Kamu dapat dari bawang merah.
3. Kamu dapat dari bawang putih.
4. Kamu bisa dari cabai merah.
5. Kamu dapat dari cabai rawit.
6. Kamu dapat dari tomat.
7. Kamu siapkan dari tauco 1 bks = 1sdt.
8. Kamu dapat dari minyak.
9. Kamu dapat dari air.

Masukan tauco, taburkan gula, dan garam secukupnya. Hidangan jadul ini sering disajikan di rumah almarhum mamah mertua dulu. Kemudian saya ketemua lagi saat disuguhkan aneka masakan khas Betawi di sebuah rumah makan. Rasanya nikmat dan berasa lagi nostalgia gitu!

Tumis Genjer tauco instruksinya

1. Petik2 sesuai selera kembang genjer cuci bersih dan rebus sebentar.
2. Iris bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
3. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis duo bawang setelah harum masukkan cabai dan tomat lalu tauco.
4. Setelah tumisan harum tambahkan sedikit air masukkan sayur genjer tambahkan gula garam koreksi rasa jika di rasa sudah pas siap disajikan.

Resep Tumis Genjer Tauco Pedas. kangen bgt dah makan pake ini, masak ini buat nemenin makan nasi tutug oncom, lagi ga pengen makan pake lalapan mentah. Resep Tumis Genjer Tauco ini praktis dimasak di rumah untuk menu makan siangmu. (Foto: MAHI) Sesekali memasak tumis genjer, yuk! Genjer merupakan tumbuhan rawa yang sering dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Mungkin genjer tidak sepopuler bayam atau kangkung, bahkan sayuran hijau ini identik dengan rasa pahit. Kembang Genjer selalu enak kalau dibuat tumis pedas, apalagi kalau pakai Tauco.