Resep: Yummy Rengginang Terasi

Rengginang Terasi. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. This cracker is quite different from other types of traditional Asian crackers such as the Indonesian krupuk.

Rengging.com menjual rengginang terasi dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Pertama kali bikin rengginang terasi, rasanya gurih banget. Kalo ga ada terasi juga bisa diganti dengan ebi bubuk. Kalian dapat Membuat Rengginang Terasi dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya ialah Rengginang Terasi

1. Kamu siapkan 1 kg dari beras ketan.
2. Kamu dapat 1 sdt dari terasi.
3. Kamu dapat 4 butir dari bawang putih.
4. Kamu siapkan secukupnya dari Garam.
5. Kamu siapkan 200 ml dari air.

Bisa juga terasinya di skip kalau tidak mau bau. Jangan terlalu banyak menggunakan terasi karena rengginang akan terlalu cokelat Saat menekan rengginang diatas tampah, jangan ditek. Meskipun sering dianggap jajanan ndeso, kenyataannya penggemar rengginang tak pernah berkurang. Buktinya makanan yang satu ini masih bertahan hingga sekarang.

Rengginang Terasi langkah-langkah

1. Cuci bersih beras, rendam 1/2 jam. Kemudian kukus kurleb 20-25 menit.
2. Haluskan bawang putih, garam dan terasi, kemudian beri air dan aduk rata, sisihkan.
3. Angkat beras yg sudah di kukus, campur beras dengan bumbu dan aduk hingga merata, kemudian kukus kembali selama 25-30 menit..
4. Setelah matang, bentuk dan tata bulat² rengginang dgn ukuran yg diinginkan hingga selesai, kemudian jemur hingga benar² kering..
5. Proses penjemuran tergantung dari terik nya sinar matahari, sedikit nya 2 hari ato bahkan lebih. Rengginang yg sudah kering siap di goreng..

Anda yang ingin menyantap rengginang saat ini bisa membelinya dalam keadaan matang atau mentah. Tetapi kalau kepingin sendiri, ada resep rengginang terasi udang yang bisa dicoba. Rengginang dengan rasa terasi sudah tidak asing lagi di lidah pecinta makanan ringan atau cemilan tradisional. Rengging.com menjual rengginang terasi dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Makanan insyaAlloh aman dari virus karena dijual dalam keadaan mentah digoreng sendiri oleh pembeli, sehingga menjaga kebersihan dan kesehatan kita.