Resep: Lezat Oseng oncom

Oseng oncom. Lihat juga resep Oseng-oseng oncom kemangi enak lainnya! Oseng mercon oncom campur ikan cue iris. Karna suka oncom pngen variasi aja biar tmbh nikmat 😁 Griya Syar'i.

Selamat mencoba Oncom merupakan salah satu makanan yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Ada dua jenis oncom, yaitu oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. dapat Mempersiapkan Oseng oncom dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya adalah Oseng oncom

1. Kamu bisa dari oncom.
2. Kamu bisa dari kemangi.
3. Kamu dapat dari bawang merah, iris.
4. Kamu bisa dari bawang putih, iris.
5. Kamu siapkan dari cabe, iris.
6. Kamu siapkan dari daun salam, sobek2.
7. Kamu bisa dari lengkuas, iris.
8. Kamu siapkan dari minyak sayur.
9. Kamu siapkan dari garam.
10. Kamu bisa dari penyedap.
11. Kamu bisa dari gula.
12. Kamu bisa dari kecap manis.
13. Kamu siapkan dari air.

Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Hanya singkong dan oncom serta cabai rawit merah.

Oseng oncom instruksinya

1. Siapkan bahan. Panaskan 4 sdm minyak sayur kemudian tumis bawang putih, jika sudah menguning dan harum, masukkan bawang merah, tumis lagi sampai harum. Kemudian masukkan cabe lengkuas dan daun salam, tumis sampai cabe dan daun salam layu.
2. Masukkan oncom, garam, kaldu, gula dan kecap kemudian tambahkan air, aduk sampai rata dan masak sampai oncom matang.
3. Kemudian masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja sampai daun kemangi layu, angkat dan pindah ke piring.

Ternyata singkongnya tidak bisa diparut di tempat. Duh, malas sekali kalau mesti memarut singkong. Berhubung oncom dan cabainya sudah dibeli. Tak jadi membuat comro, oseng oncom pun jadi. Dapat dilihat dari teksturnya, untuk kualitas terbaik tentu oncom yang berbahan baku kacang tanah.