Resep: Sempurna Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ️ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Netizen dapat Membuat Nasi Tutug Oncom dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya ialah Nasi Tutug Oncom

1. Kamu siapkan dari Nasi.
2. Kamu bisa dari oncom.
3. Kamu dapat dari Bawang Merah.
4. Kamu bisa dari Putih.
5. Kamu dapat dari Kencur.
6. Kamu dapat dari daun Kemangi.
7. Kamu siapkan dari Gula Putih.
8. Kamu dapat dari Garam.
9. Kamu bisa dari Penyedap Rasa.

Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.

Nasi Tutug Oncom instruksinya

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Panggang Bawang Merah,bawang Putih dan kencur sebentar,lalu angkat,sisihkan.kemudian lanjut panggang oncom nya hingga berwarna kecoklatan..
3. Haluskan oncom menggunakan garfu..
4. Haluskan bawang merah,bawang putih, kencur,gula pasir,garam & penyedap rasa..
5. Tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukan oncom & Kemangi nya aduk rata,tunggu hingga oncomnya sedikit kering/matang..
6. Kemudian masukan Nasi nya aduk lagi hingga semua tercampur rata,matikan kompor..
7. Cetak tutug oncom menggunakan mangkuk atau tata sesuai selera..

Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya. Setelah acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang. Bagaimana kalau kita sajikan nasi bersama menu menu paket yang klasik tetapi selalu dicari orang seperti menu dibawah ini. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom.