Resep: Sempurna Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom.

Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu lama. Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Cara membuatnya praktis dan rasanya dijamin nikmat. Kalian dapat Menghidangkan Tumis Oncom Leunca dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Tumis Oncom Leunca

1. Kamu bisa dari oncom dihancurkan.
2. Kamu siapkan dari leunca.
3. Kamu bisa dari kemangi.
4. Kamu bisa dari Minyak untuk menumis.
5. Kamu bisa dari garam, gula dan kaldu bubuk.
6. Kamu siapkan dari air.
7. Kamu bisa dari Bumbu iris;.
8. Kamu siapkan dari bawang putih.
9. Kamu siapkan dari bawang merah.
10. Kamu dapat dari cabe merah rawit.

Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Apa itu oncom? oncom adalah makanan khas jawa barat, kalau bu ibu dan pak bapak pergi ke Bandung, pasti ada deh itu penjual oleh-oleh di pinggir jalan gitu jejerin oncom banyak banget. Oncom dan leunca termasuk bahan yang biasa kita temukan di rumah makan khas Sunda. Bisa untuk sambal, lalapan, maupun camilan.

Tumis Oncom Leunca langkah-langkah

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih leunca dan kemangi. Iris tipis bumbu2.
3. Panaskan minyak. Tumis duo bawang dan cabe sampai harum dan layu.
4. Masukkan oncom, aduk rata. Masukkan leunca, aduk rata..
5. Tambahkan air, aduk2 smp menyusut. Tambahkan kemangi. Aduk lagi. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah maka matikan kompor.
6. Tumis oncom leunca siap disantap.

Kali ini kita coba bikin tumis oncom leunca yang praktis. Nah, jika tidak menyukai oncom, bisa juga diganti oleh tempe atau tahu. Lihat juga resep Tumis oncom leunca enak lainnya. Tumis Oncom dan Leunca Intisari-Online.com - Setelah pesta Lebaran usai, mari kita kembali ke menu makanan yang lebih sehat. Kelihatannya sederhana, namun oncom pun mengandung kalsium yang cukup tinggi karena ini berasal dari fermentasi ampas tahu atau bungkil kacang tanah.