Resep: Sempurna Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ️ Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. dapat Memasak Nasi tutug oncom dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Nasi tutug oncom

1. Kamu bisa dari Nasi.
2. Kamu bisa dari Oncom merah/hitam.
3. Kamu siapkan dari kencur.
4. Kamu siapkan dari bawang putih.
5. Kamu siapkan dari bawang merah.
6. Kamu bisa dari Cabai (menurut selera).
7. Kamu siapkan dari Garam.
8. Kamu bisa dari Gula pasir.
9. Kamu dapat dari Kaldu jamur.
10. Kamu dapat dari Minyak untuk menumis.

Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Nasi tutug oncom langkah-langkah

1. Hancurkan oncom nya,uleg bahan2 nya..
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis... Masukan bumbu yg sudah diuleg,tumis hingga wangi..masukan oncom nya,tumis kembali.
3. Lalu masukan nasi nya..tumis hingga matang rata..
4. Angkat sajikan dgn lauk pelengkap 😁. Cepat, simple dan enak.

Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia.