Resep: Yummy Sayur Asem Nangka Muda

Sayur Asem Nangka Muda. Lihat juga resep Sayur nangka muda dan daun singkong bonus telur puyuh enak lainnya. Resep Sayur Nangka Muda (Tewel) - Membuat masakan rumahan menggunakan bahan dasar sayur nangka muda yuk! Resep ini juga cocok lho buat kita sajikan sebagai menu masakan sayuran sehari-hari.

Cuci sayuran seperti labu siam, jagung muda, nangka muda, kacang tanah dan kacang panjang. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya. Kalian dapat Membuat Sayur Asem Nangka Muda dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya yaitu Sayur Asem Nangka Muda

1. Kamu bisa dari Nangka muda (potong-potong kecil).
2. Kamu dapat dari Labu siam (potong-potong kecil).
3. Kamu bisa dari Jagung manis (potong-potong).
4. Kamu dapat dari Air.
5. Kamu dapat dari Asam jawa (ambil airnya).
6. Kamu siapkan dari Lengkuas (geprek).
7. Kamu bisa dari Garam.
8. Kamu siapkan dari Kaldu jamur.
9. Kamu dapat dari Bumbu halus:.
10. Kamu siapkan dari Bawang putih.
11. Kamu bisa dari Bawang merah.
12. Kamu dapat dari Tomat kecil.
13. Kamu dapat dari Gula jawa.
14. Kamu siapkan dari Lombok besar.
15. Kamu bisa dari kemiri.

Sedangkan sayuran yang umum dipakai seperti kacang panjang, labu siam, jagung, biji dan daun melinjo, nangka muda, kacang merah dan lainnya. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi.

Sayur Asem Nangka Muda langkah-langkah

1. Potong lalu rebus nangka muda sampai agak melunak lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
3. Didihkan air, masukkan jagung 2 menit kemudian masukkan labu siam dan nangka muda yg sudah direbus tadi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek, aduk rata..
4. Masukkan air asam, garam dan kaldu jamur. Tunggu sampai agak meresap kuahnya..
5. Sajikan..

Lihat juga resep Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka) enak lainnya. Berbeda dengan sayur nangka muda lainnya, masakan yang satu ini lebih banyak menggunakan rempah. Ingin menikmati masakan khas Padang ini bersama keluarga, berikut ini resepnya. Lanjut tambahkan bumbu halus, asam jawa, terong, kacang panjang, daun melinjo, daun salam dan lengkuas. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.