Tutorial Memasak Kekinian Bugis mandi atau putri mandi

Bugis mandi atau putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih.

Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Netizen dapat Memasak Bugis mandi atau putri mandi dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya adalah Bugis mandi atau putri mandi

1. Kamu bisa dari Bahan A.
2. Kamu bisa 250 gr dari tepung ketan putih.
3. Kamu dapat 30 gr dari mentega.
4. Kamu siapkan 4 sdm dari gula tepung.
5. Kamu siapkan 150 ml dari air.
6. Kamu siapkan Secukupnya dari pasta pandan.
7. Kamu siapkan dari bahan b.
8. Kamu siapkan 150 Gr dari gula merah.
9. Kamu siapkan 1/2 butir dari kelapa parud.
10. Kamu siapkan 2 lembar dari daun pandan.
11. Kamu dapat dari Bahan C.
12. Kamu bisa 250 ml dari santan.
13. Kamu dapat 4 sdm dari tepung beras.
14. Kamu bisa 1 sdt dari garam.

Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih.

Bugis mandi atau putri mandi instruksinya

1. Masak bahan B dengan api sedang hingga gula larut dan tercampur rata.dinginkan,lalu until nya d bikin bulatan kecil yah.
2. Campur bahan A lalu uleni hingga bisa d bikin bulatan.lalu timbang 18/20 gr..
3. Ambil adonan pipihkan dan beri isian until lalu bulat kan.lakukan hingga habis..
4. Kukus 15 menit d api sedang..
5. Masak bahan C hingga meletup letup, tunggu hingga hangat kuku yah.
6. Ambil plastik bikin bentuk corong yah,lalu masukan sedikit vla.
7. Beri satu adonan bugis di atas nya.lalu lem dengan cara d bakar plastik nya ujung ke ujung.hati2 yah panas.lakukan hingga habis.

Yuk yg mau coba saya share resepnya versi rumah lapis, semoga suka. Kali ini aku bebikinan kue basah,yaitu kue putri mandi atau biasa disebut dng kue bugis mandi. Kalau lagi belanja kepasar kue ini yg selalu ada dlm daftar belanjaan loh.😁 karena orang rumah. Putri Mandi yang terbuat dari bulatan tepung ketan dan berisi enten-enten/unti gula merah ini mirip dengan Kue Bugis dari Betawi atau Mendut dari Jawa. Bedanya Kue Bugis dan Mendut disiram santan kental/kanil, dibungkus daun pisang dan dikukus, sedangkan Putri Mandi direbus seperti membuat Klepon lalu disajikan dengan saus santan dalam mangkok.