Bagaimana Menghidangkan Kekinian Rengginang terasi

Rengginang terasi. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. This cracker is quite different from other types of traditional Asian crackers such as the Indonesian krupuk.

Rengging.com menjual rengginang terasi dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Pertama kali bikin rengginang terasi, rasanya gurih banget. Kalo ga ada terasi juga bisa diganti dengan ebi bubuk. Kamu dapat Menghidangkan Rengginang terasi dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya adalah Rengginang terasi

1. Kamu siapkan 1 1/2 kg dari beras ketan putih.
2. Kamu bisa 5 siung dari bawang putih.
3. Kamu bisa 3 cm dari terasi.
4. Kamu dapat 1 1/2 sdm dari garam.
5. Kamu dapat 500 ml dari air.

Bisa juga terasinya di skip kalau tidak mau bau. Jangan terlalu banyak menggunakan terasi karena rengginang akan terlalu cokelat Saat menekan rengginang diatas tampah, jangan ditek. Meskipun sering dianggap jajanan ndeso, kenyataannya penggemar rengginang tak pernah berkurang. Buktinya makanan yang satu ini masih bertahan hingga sekarang.

Rengginang terasi langkah-langkah

1. Rendam beras selama 1 jam kemudian kukus setengah matang yaa.
2. Ulek halus bawang putih dan terasi. Letakkan dalam wadah baskom dan tambahkan air.
3. Campurkan ketan putih setengah matang dengan larutan bumbu, tambahkan garam. Kukus kembali hingga matang.
4. Setelah matang, letakkan dalam wadah dan bentuk sesuai selera yaaa. Bisa dibentuk bulat atau pipih dan letakkan di atas nampan untuk di jemur.
5. Jemur dibawah terik matahari yang panas kurang lebih 3 hari. Jika sudah kering, biarkan hingga dingin.
6. Panaskan minyak hingga panas dengan api sedang saja ya, jangan terlalu besar. Goreng hingga gurihhh. Selamat mencoba 😉😉.

Anda yang ingin menyantap rengginang saat ini bisa membelinya dalam keadaan matang atau mentah. Tetapi kalau kepingin sendiri, ada resep rengginang terasi udang yang bisa dicoba. Rengginang dengan rasa terasi sudah tidak asing lagi di lidah pecinta makanan ringan atau cemilan tradisional. Rengging.com menjual rengginang terasi dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Makanan insyaAlloh aman dari virus karena dijual dalam keadaan mentah digoreng sendiri oleh pembeli, sehingga menjaga kebersihan dan kesehatan kita.