Resep: Lezatos Rengginang Ketan Terasi

Rengginang Ketan Terasi. Meskipun sering dianggap jajanan ndeso, kenyataannya penggemar rengginang tak pernah berkurang. Buktinya makanan yang satu ini masih bertahan hingga sekarang. Anda yang ingin menyantap rengginang saat ini bisa membelinya dalam keadaan matang atau mentah.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Umumnya rengginang dibuat dari ketan putih. Selain harganya lebih murah, pembuatannya pun lebih mudah. Netizen dapat Membuat Rengginang Ketan Terasi dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkahnya. Begini metode masaknya.

Bahan-bahannya ialah Rengginang Ketan Terasi

1. Kamu bisa 500 gr dari beras ketan.
2. Kamu dapat dari Bumbu:.
3. Kamu siapkan 70 ml dari air.
4. Kamu bisa 1 sdm dari terasi.
5. Kamu bisa 5 siung dari bawang putih, rajang atau ulek halus.
6. Kamu bisa Secukupnya dari garam.

Tapi kali ini saya buat dari ketan hitam permintaan ibu saya. Membuat rengginang dari ketan hitam tetap harus memakai ketan putih ya. #harusnya namanya ketan. Resep rengginang ketan terasi enak dan renyah. Resep rengginang ketan terasi enak dan renyah - Rengginang merupakan makanan tradisional yang sudah terkenal sejak dari dulu, rengginang dibuat pada umumnya dari ketan yang sudah direbus dengan di campur dengan rasa kesukaan anda misal manis dari gula akan jadi rengginang manis, dari terasi akan jadi rengginang gurih, dan rasa sesuai dengan.

Rengginang Ketan Terasi instruksinya

1. Cuci dan rendam beras ketan semalaman.
2. Besok hari nya, buang ait rendaman, kukus ketan 15 mnt (setengah matang), angkat..
3. Campur ketan dengan bumbu yg sudah di ulek/blender, aduk rata..
4. Kukus kembali ketan sampai matang, kurang lebih 30 mnt..
5. Setelah ketan matang, ambil 1 sendok dan bentuk bulat2 pipih, tp jangan terlalu di tekan2, nanti bantet saat di goreng..
6. Jemur 1 hari di panas matahari, atau (kalau saya menggunakan dehydrator 90°c selama 12 jam)..
7. Setelah rengginang benar2 kering, goreng dengan minyak banyak dan panas, supaya mengembang sempurna..

Cara membuat rengginang ketan terasi yang pertama adalah dengan meniriskan bahan ketan yang telah drendam sebelumn ya. Kukus hingga matang lalu letakkan dalam wadah besar. b. Tuangkan bumbu terasi ke dalam wadah ketan lalu aduk hingga benar-benar rata. RENGGINANG Adalah salah satu makana cemilan tradisional terbuat dari padi ketan yang sudah di tanak hingga matang lalu dicetak atau dibentuk yang pada umumnya berbentuk bulat pipih dan diberi varian aneka rasa. Pada umumnya secara tradisional / sejarah awal Rengginang hanya mempunyai rasa Terasi dan Bawang.