Jalabia gupak. Jadi gini, resep ini aku persembahkan buat mamaku tersayang waktu aku masih kecil, aku cuma bisa liatin bikinnya. Jadi gini, resep ini aku persembahkan buat mamaku tersayang waktu aku masih kecil, aku cuma bisa liatin bikinnya. Lihat juga resep Jalabia / Gaguduh Gumpal enak lainnya.
Ada cabe ijo dikit Bingung mau dibikin apa, terus lidah rasanya pengen yang pedes manis. Akhirnya bikin sambel goreng teri, Pete, dan cabe ijo. Behhhhhhh rasanya manteppp apalagi dimakan sama nasi. Kamu dapat Menghidangkan Jalabia gupak dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkahnya. Begini metode masaknya.
Bahan-bahannya ialah Jalabia gupak
- Kamu bisa dari jalabia.
- Kamu dapat 1/4 dari kelapa (di parut).
- Kamu dapat 1/4 dari tepung ketan putih.
- Kamu siapkan 2 sdm dari tepung beras rosebrand.
- Kamu bisa 1 sdm dari gula pasir.
- Kamu dapat 1/2 sdt dari garam.
- Kamu siapkan 1 gelas kecil dari air dingin.
- Kamu bisa dari Saus gula.
- Kamu dapat 3 butir dari gula merah (disisir).
- Kamu siapkan 1 sdm dari air asam Jawa.
Wong sing asal-usule sekang endi bae, ora pandhang sekang Yogya, Solo, Ngarab, China, Ngindia, sing wis suwe pisan urip nyecep banyu lan gupak tanah Barlingmascakeb, sing wis suwe ngoyod aring samubarang sing sarwa Banyumasan. Angger detlusur-tlusur, kayonge langka wong Banyumas sing getieh asli Banyumas merga wis kecampur liwat perkimpoan getih. Wong sing asal-usule sekang endi bae, ora pandhang sekang Yogya, Solo, Ngarab, China, Ngindia, sing wis suwe pisan urip nyecep banyu lan gupak tanah Barlingmascakeb, sing wis suwe ngoyod aring samubarang sing sarwa Banyumasan. Angger detlusur-tlusur, kayonge langka wong Banyumas sing getieh asli Banyumas merga wis kecampur liwat perkimpoan getih.
Jalabia gupak langkah-langkah
- Jalabia : masukkan kelapa parut, gula pasir, dan garam, tepung ketan putih dan tepung beras. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Agar tidak terlalu lengket dan tidak terlalu keras. Agar mudah di bentuk.
- Bentuk jalabia seperti donat atau sesuai selera, Tapi kecil sedang kalo terlalu besar nanti di dalem nya ngga mateng. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan..
- Gula celup : wajan bekas goreng jalabia tadi, masukkan sedikit air matang dan 1 cdm air asam Jawa. Lalu masukkan gula merah yang telah di sisir agar cepat meleleh. Masukkan jalabia yang sudah di goreng tadi.
Tadi bapak beli isi kerang hijau. Bingung mau di masak apa. di dapur masih ada kelapa yang belum di parut.
EmoticonEmoticon