Nasi Tutug Oncom ๐. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Sudah lama rasanya. dan lama ga temu temen jg. Akhirnya coba bikin sendiri ๏ธ Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Netizen dapat Menghidangkan Nasi Tutug Oncom ๐ dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkahnya. Begini metode masaknya.
Bahan-bahannya ialah Nasi Tutug Oncom ๐
- Kamu siapkan dari nasi putih.
- Kamu bisa dari oncom.
- Kamu dapat dari bawang merah.
- Kamu siapkan dari minyak goreng,penyedap, garam.
Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO.
Nasi Tutug Oncom ๐ instruksinya
- Hancurkan oncom menggunakan garpu sampai bubuk.
- Iris bawang merah, kemudian tumis bawang merah hingga harum, aduk-aduk sampai agak matang, masukan garam, penyedap aduk kembali sampai oncom matang.
- Cetak nasi putih dalam mangkok kecil, masukan oncom dan aduk hingga rata, kemudian padatkan dan ratakan.
- Balik mangkok berisi nasi ke atas piring, hingga nasi membentuk bulat, taruh kemangi diatasnya, akan nikmat disajikan bersama tempe, tahu goreng dan kerupuk sebagai pelengkap ๐.
Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Nasi Tutug Oncom Khas Tasikmalaya Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya. Setelah acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari orang.
EmoticonEmoticon