Tutorial Menghidangkan Lezat Sanggara Belanda Khas Bugis

Sanggara Belanda Khas Bugis. Resep Sanggara Balanda (Pisang Goreng Belanda) Khas Bugis #Dandelion. Camilan ini agak sedikit ribet membuatnya, tapi sebanding dengan hasilnya. Ini salah satu kuliner khas bugis yang jarang ditemui di Nunukan, semakin unik semakin saya penasaran untuk belajar membuatnya pada orang bugis yang.

Salah satu yang menjadi favorit adalah Sanggara Balanda. Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. COM - Makassar punya satu kudapan khas yang sering jadi pilihan takjil untuk berbuka puasa, yakni Sanggara Balanda. Netizen dapat Menghidangkan Sanggara Belanda Khas Bugis dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkahnya. Beginilah cara masaknya.

Bahan-bahannya adalah Sanggara Belanda Khas Bugis

1. Kamu bisa 3 dari buah/ sesuai selera pisang raja (saya pakai pisang kepok mtg).
2. Kamu bisa dari Minyak untuk menggoreng.
3. Kamu dapat dari Bahan isi :.
4. Kamu dapat 75 gram dari kacang tanah.
5. Kamu bisa 25 gram dari gula pasir.
6. Kamu siapkan 1 1/2 sdm dari margarin.
7. Kamu bisa 1 sdm dari keju parut.
8. Kamu dapat dari Bahan saus gula :.
9. Kamu siapkan 50 gram dari gula merah.
10. Kamu bisa 50 gram dari air.
11. Kamu bisa Sejumput dari garam.

Sanggara Balanda sudah terkenal sebagai takjil berbuka orang Bugis sejak zaman kolonal Belanda dahulu. Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sedangkan Balanda berasal dari nama negara Belanda, jadi secara harfiah Sanggara Balanda menjadi Pisang Goreng. Sanggara balanda adl kue khas bugis. Sanggara dlm bhs bugis artinya pisang goreng dan ini sdh dibuat sejak zaman penjajahan Belanda.

Sanggara Belanda Khas Bugis langkah-langkah

1. Untuk isian, sanggrai kacang tanah sampai matang kemudian blender kasar. Campurkan dengan bahan isian kacang lainnya kemudian panaskan dengan api kecil sampai tercampur rata. angkat, sisihkan..
2. Untuk saus gula, campur semua bahan, masak sampai gula larut, saring, sisihkan..
3. Sekarang kita bikin sanggaranya. kupas pisang, gosok² perlahan permukaan pisang dengan kulitnya sampai licin lalu goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang kecil. goreng sampai pisang berwarna coklat / terbelah..
4. Jika pisang tidak terbelah, gunakan pisau untuk membelah memanjang bagian tengah pisang, beri isian kacang bagian yg dibelah tadi sampai penuh, kemudian siram dengan saus gula..
5. Sanggara siap disajikan untuk teman minum teh atau kopi.

Kue khas ini memakai pisang raja dan konon katanya isinya hanya memakai keju dan mentega yg dibawa oleh org belanda. Sanggara ini sering disajikan jika ada acara ad. Sanggara Balanda adalah salah satu kue wajib yang muncul di acara-acara adat Bugis-Makassar. Kue ini sering kita jumpai pada saat makan di bosara. Seperti kue-kue khas Bugis lain, rasanya manis luar biasa.